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            【溫馨提示】你了解益生元嗎?

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              益生元由2—10個單糖分子組成的低聚糖,指一些在上消化道不能被分解的食物成分,這些成分進入結腸后可選擇地刺激結腸中的1種或幾種有益細菌(通常是雙歧桿菌和乳桿菌)的生長,進而發揮對宿主有益的作用,作為益生元必須同時具備以下4個條件:

              (1)在胃腸道的上部既不能水解,也不能被宿主吸收。

              (2)只能選擇性地對腸內有益菌(雙歧桿菌等)有刺激生長繁殖或激活代謝功能的作用。

              (3)能夠提高腸內有益于健康的優勢菌群的構成和數量。

              (4)能起到增強宿主機體健康的作用。

              益生元的作用

              益生元有功能的物質主要是一些非消化性低聚糖,如低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖、水蘇糖、棉子糖、甘露低聚糖、異麥芽糖等。對于治療便秘、嬰兒過敏癥的預防、炎癥性腸病、預防感染、促進礦物質的吸收、預防結腸直腸癌、降血脂、減肥和控制糖尿病有一定的作用。

              益生元就是膳食纖維嗎?

              益生元一般有三個條件可以參考:第一,它不會被消化吸收,能夠完整到達大腸;第二,它主要被益生菌使用,而不被“壞細菌”利用;第三,能夠對人體健康帶來可以看到的積極作用,它能夠被腸道內的有益細菌分解吸收,促進有益細菌生長繁殖。

              除此以外,益生元還包括其他糖類,如低聚果糖和其他抗性低聚糖,又比如菊糖類型的果聚糖、抗性淀粉等。其中,低聚果糖是益生元中最為優質的代表之一。

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